Inaugurando nossa seção de receitas do blog, um delicioso pão de queijo e um brigadeiro cremoso com morangos. Aproveitem!
PÃO DE QUEIJO MACIO E DELICIOSO
(Fonte: Site Not 1)
Ingredientes:
1 xícara de chá de óleo
2 ovos inteiros
Sal a gosto
A partir da mandioca cozida e espremida, vá adicionando o restante dos ingredientes. Coloque os ovos um a um separadamente, o óleo e o sal. O ideal é que seja, no máximo, uma colher de sopa rasa de sal. Adicione o polvilho aos poucos, dependendo do tamanho da mandioca. Misture tudo e, após lavar as mãos, vá enrolando. Depois de enrolado, é só levar ao forno até ele começar a dourar.
BRIGADEIRO CREMOSO COM MORANGOS
(Fonte: Blog Veronica Laino)
Ingredientes:
2 xícaras de leite em pó
4 colheres de sopa de adoçante culinário em pó ou açúcar
1 xícara de água quente
1 colher de sopa de margarina
4 colheres de sopa de cacau em pó
1 colher de chá de essência de baunilha
20 morangos médios (aproximadamente uma caixa)
No copo do liquidificador adicione a água quente, em seguida adicione o leite , o adoçante, a margarina, o cacau em pó e a baunilha. Bata por 3 minutos.
Despeje este creme em uma panela e leve ao fogo médio, mexendo sempre, por 5 minutos. Reserve. Após lavar os morangos, pique-os em pedaços pequenos. Reserve.
Montagem: em uma vasilha de vidro coloque uma camada de morango picado, cubra com uma camada do brigadeiro ainda morno, faça mais uma camada de morango e finalize com o restante do brigadeiro. Enfeite com morangos inteiros.
Sirva em seguida. Se preferir leve à geladeira por uma hora e sirva a sobremesa gelada.
** Imagens meramente ilustrativas. As receitas não foram testadas pela equipe Pira For Kids, e são de inteira responsabilidade dos links indicados. **
